반응형 전체 글177 비어치킨 만들기!! 동영상 첨부 캠핑요리의 꽃! 이승기가 만들어서 화제가 되었던 비어치킨을 만들어 보았습니다.비어캔치킨이라고도 하는데 요즘은 캔에 페인트에서 유해물질이 나오므로 맥주캔에만들지는 않습니다. 우선 통닭을 염지를 합니다. 염지는 간을 미리 하는것인데 정수된물이나 끓여서 식힌물에 소금과 설탕을 넣어서하루정도 담궈주는 것입니다.대략 비율은 물 1L 에 소금과 설탕 각 40g 정도 넣어줍니다.그리고 월계수잎과 통후추도 넣어주면 좋습니다. 염지를 끝낸 통닭은 물기를 제거하고 시즈닝을 해줍니다.시즈닝은 소금과 설탕과 향신료를 적절히 배합하여 표면에 간을 해주는 것입니다.향신료의 향도 나고 설탕이 있어서 표면을 먹음직스럽게 해주기도 합니다. 높이가 높은 그릴을 준비합니다. 확장툴을 사용해도 됩니다.저는 박스로 확장툴을 만들었습니다.스텐.. 2019. 1. 13. 에어프라이어로 통삼겹 구이 만들기 -------------------------------------------------------------------------------------------얼마전 에어프라이어를 사은품으로 받게 되었습니다~^^ 협찬은 아니고요 ㅎㅎ 키친아트에서 나온 에어프라이어 입니다 그래서 통삼겹 구이를 만들어 보았습니다 400~500그램 분량의 통삼겹을 2등분해서 준비합니다 우선 시즈닝을 해주었습니다 소금과 설탕과 기타향신료를 1:1:2로 해줍니다 저는 허브솔트와 후추 고춧가루를 향신료로 넣어서 일반소금을 조금 적게 넣었습니다 그리고 다진마늘도 함께 발라보았네요 시즈닝후 4시간정도 냉장고에 숙성시켜주었습니다 파프리카와 통마늘, 양파를 밑에 깔아주고 시즈닝된 통삼겹을 넣어줍니다 서로 공간이 떨어져야 열기가 고루 .. 2018. 11. 3. 주꾸미 선상낚시 채비법 쭈갑채비 주꾸미선상낚시 채비법입니다 가장 기본이 되는 채비도 있고 2단 채비도 있습니다 2단채비는 제가 개발하였으며 간단하고 좋습니다 특히 갑오징어를 잡는데 탁월하며 시간싸움인 주꾸미 갑오징어 선상낚시에서 신속하게 수심층을 찾아내그 공략할수 있습니다 에기가 유동식으로도 되니 채비 만들어서 쭈꾸미낚시 갑오징어 선상낚시 대박 나세요~!! https://youtu.be/0tTc31IFoIM 2018. 10. 12. 낚시매듭법, 도래매듭, 바늘묶음. 낚시입문자 혹은 초보분을 위한 여러가지 낚시매듭법 영상입니다 도래매듭법, 바늘묶음법, 스풀매듭법등 입니다 낚시 관련 영상이 많으니 참고하세요 도래매듭법5초 도래매듭법바늘묶음법스풀매듭법 2018. 10. 6. 낚시 입문자, 초보를 위한 낚시의 세가지 분류 요즘 도시어부를 비롯한 낚시방송의 인기가 많이 높아졌습니다 그에 따라 낚시에 대한 사람들의 관심도 많아져서 그동안 낚시를 한번도 안하시던 분들이 낚시를 해보고 싶다고 하시기도 합니다 그래서 먼저 낚시를 시작하려면 어떤 낚시방법들이 있는지 알아보고 내 취향에 적합한 낚시를 선택해서 장비구매등에 있어서 중복투자가 되지 않으시길 바랍니다 낚시 방법에 따른 세가지 분류입니다 던질낚시, 루어낚시, 찌낚시가 있습니다 아래 유튜브영상을 보시면 상세한 설명이 되어 있습니다 그리고 낚시 입문자를 위한 다양한 영상이 있습니다 http://youtu.be/qHXBpfmfjDk 2018. 10. 6. LG 트롬 스타일러 사용후기 출장을 가서 호텔을 잡았는데 방안에 LG 트롬 스타일러가 있더군요 첨에는 왠 냉장고가 이리 큰가? 했는데 열어보니 요즘 핫하다는 스타일러 라는걸 알았어요 ㅋㅋ 옷걸이에 옷을 걸어놓고 작동시키면 스팀도 나오고 옷을 진동시켰다가 건조까지 시켜줍니다 기능은 다양하게 있습니다 문을 열어둔채로 방 제습기로도 사용할수 있다고 하더라고요 출장간 사람들과 짐을풀고 근처 고깃집에서 저녁을 먹었는데 들어와서 스타일러에 넣고 스타일링 기능을 실행시키니 스팀이 나오고 그다음 리프레쉬, 건조 순서로 진행됩니다 시간은 40분정도? 그런데 익숙한 세탁기 종료 소리가 나고 문을 열어보니 왠걸? 옷이 뽀송 뽀송 하고 주름도 다 펴졌어요 대박인건 고깃집에 2시간 넘게 구워먹었는데 고기 냄새가 하나도 안나네요!! 바지 주름 잡아주는것도 .. 2018. 9. 14. [통영가볼만한곳]통영케이블카 가슴이 뻥 뚫리는 아름다움입니다 통영케이블카를 타고 전망대에 올라가면 사방이 뻥뚫려있습니다 그리고 저멀리 보이는 아름다운 바다~ 전망대 양쪽으로 유리로 만들어진 바닥도 있습니다 겨우 찍었네요 ㅎㅎ 전망대가 산이라서 등산으로도 올수 있는것 같습니다 케이블카 안에서 통영시내가 다 보이네요 전망대에서 계단을 조금 내려가면 음료수나 간식, 기념품등을 파는 곳도 있고 벤치들과 인공 폭포도 있습니다 시원한 경치를 보면서 시원한 음료수 한잔 먹는것도 좋을것 같아요 통영케이블카는 케이블카 내에서는 별로 볼게 없지만 전망대에 올라가면 정말 구름위에 있는것처럼 전망도 좋고 경치도 예술입니다 아름다운 통영바다와 조그만 포구마을등 동전망원경도 있는데 직접 망원경을 가져가서 보면 더 좋을것 같아요~ 2018. 9. 12. [통영가볼만한곳]루지 통영에서 요즘 가장 인기있는 핫플레이스는 바로 루지가 아닌가 싶습니다 루지는 조그만 카트를 타고 언덕을 내려오며 속도와 스릴을 즐기는 레포츠입니다 루지를 타기전 통영케이블카를 타면서 루지 트랙을 찍어보았습니다 루지 발권시 케이블카 탑승권을 가져가면 할인을 해줍니다 매표소에서 표를 끊고 자신의 머리에 알맞은 크기의 헬맷을 착용한뒤 탑승줄을 기다리시면 됩니다 루지 처음 타시는분은 보동 3번이 적당합니다 처음탈땐 적응하느라 즐기지를 못하고 두번째에 조금 속도를 냅니다 그리고 세번째는 또 타야되나 싶다가도 막상 타면 진짜 빠르게 겁없이 달릴수가 있어서 딱 세번을 타면 미련이 전혀 남지 않습니다 ㅎㅎ 스키장처럼 리프트를 타고 올라갑니다~ 통영케이블카는 조금 무서웠는데 루지 리프트는 바로 아래 망이 있고 그리 높지.. 2018. 9. 12. [통영맛집]동광식당 두번째 후기 예전에도 한번 포스팅을 했었던 통영맛집 동광식당을 또 가게 되었습니다 지난번엔 겨울이라서 물메기탕을 맛있게 먹었는데 이번엔 여름이라 물메기탕은 없고 복국을 먹고 왔습니다 사실 수요미식회에 나온 복집을 찾아갔으나 저희 휴가와 정확히 일치 ㅠ 동광식당 메뉴판입니다 복국은 황복과 졸복 두종류인데 일행과 서로 다르게 시켜먹었습니다 밑반찬세팅입니다 깔끔하고 맛있습니다 겨울에 왔을때와 큰 차이는 없었어요 멸치회무침은 역시 맛있었습니다~^^ 젓갈도 리필해서 밥 마니 먹었네요 ㅋㅋ 위에 사진이 황복입니다 복어 크기가 큼직합니다~ 이것은 졸복입니다 복어크기가 작습니다 이모님이 황복 졸복의 양은 거의 비슷하다고 하셨습니다 다만 크기의 차이입니다 식감은 졸복이 좀더 쫀득하고 황복은 살이 푸짐합니다 맛은 그렇게 큰 차이가 없.. 2018. 9. 11. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 20 다음 반응형
